
PASTE/MIGNON
PASTE/MIGNON
BIGNÉ CON CREMA
ACQUA, BURRO(LATTE), SALE, FARINA 00, UOVA, FARCITURA: LATTE, ZUCCHERO, TUORLI, SALE, VANIGLIA, AMIDO, PANNA FRESCA (LATTOSIO), BURRO ANIDRO. GLASSA ROSA: ZUCCHERO DI CANNA, SCIROPPO DI GLUCOSIO, ACQUA, COLORANTI E122 CARMOISINA, E124 PONCEAU 4R (POSSONO INFLUIRE NEGATIVAMENTE SULL'ATTENZIONE DEI BAMBINI), ALCOOL ETILICO, AROMA VANIGLIA.
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BIGNÉ ALLA NOCCIOLA
ACQUA, BURRO(LATTE), SALE, FARINA 00, UOVA, FARCITURA: LATTE, ZUCCHERO, TUORLI, SALE, VANIGLIA, AMIDO, PANNA FRESCA (LATTOSIO), BURRO ANIDRO, NOCCIOLE. GLASSA NOCCIOLA: ZUCCHERO DI CANNA, SCIROPPO DI GLUCOSIO, ACQUA, NOCCIOLE.
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BIGNÉ AL PISTACCHIO
ACQUA, BURRO(LATTE), SALE, FARINA 00, UOVA, FARCITURA: LATTE, ZUCCHERO, TUORLI, SALE, VANIGLIA, AMIDO, PANNA FRESCA (LATTOSIO), BURRO ANIDRO, PISTACCHI. GLASSA PISTACCHIO: ZUCCHERO DI CANNA, SCIROPPO DI GLUCOSIO, ACQUA, PISTACCHI.
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BIGNÉ AL CIOCCOLATO
ACQUA, BURRO(LATTE), SALE, FARINA 00, UOVA, FARCITURA: LATTE, ZUCCHERO, TUORLI, SALE, VANIGLIA, AMIDO, PANNA FRESCA (LATTOSIO), BURRO ANIDRO, OLI VEGETALI, CACAO MAGRO, NOCCIOLE, LATTE SCREMATO IN POLVERE, EMULSIONANTE: LECITINA DI SOIA, AROMI. GLASSA CIOCCOLATO: ZUCCHERO DI CANNA, SCIROPPO DI GLUCOSIO, ACQUA, OLI VEGETALI, ZUCCHERO, CACAO MAGRO, NOCCIOLE, LATTE SCREMATO IN POLVERE, EMULSIONANTE: LECITINA DI SOIA, AROMI
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BIGNÉ AL LIMONE
ACQUA, BURRO(LATTE), SALE, FARINA, UOVA. FARCITURA: LATTE, ZUCCHERO, TUORLI, SALE, VANIGLIA, AMIDO, PANNA FRESCA (LATTOSIO), BURRO ANIDRO, SCIROPPO DI GLUCOSIO, SCIROPPO DI ZUCCHERO, AROMI, SUCCO DI LIMONE.
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BIGNÉ AL CAFFÉ
ACQUA, BURRO(LATTE), SALE, FARINA 00, UOVA. FARCITURA: LATTE, ZUCCHERO, TUORLI, SALE, VANIGLIA, AMIDO, PANNA FRESCA (LATTOSIO), BURRO ANIDRO, CAFFÈ TOSTATO, OLIO VEGETALE (GIRASOLE), ZUCCHERO, GRASSO VEGETALE (PALMA) EMULSIONANTE: LECITINA DI SOIA, COLORANTE (BETA CAROTENE). GLASSA AL CAFFÈ: ZUCCHERO DI CANNA, SCIROPPO DI GLUCOSIO, ACQUA, POLVERE DI CAFFÈ.
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BIGNÉ PANNA E CIOCCOLATO
ACQUA, BURRO(LATTE), SALE, FARINA 00, UOVA, FARCITURA: LATTE, ZUCCHERO, TUORLI, SALE, VANIGLIA, AMIDO, PANNA FRESCA (LATTOSIO), BURRO ANIDRO, OLI VEGETALI, NOCCIOLE, LATTE SCREMATO IN POLVERE, CACAO, EMULSIONANTE: LECITINA DI SOIA, AROMI. PUÒ CONTENERE FRUTTA A GUSCIO.
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BIGNÉ ZABAIONE
ACQUA, BURRO(LATTE), SALE, FARINA 00, UOVA, FARCITURA: LATTE, ZUCCHERO, TUORLI, SALE, VANIGLIA, AMIDO, PANNA FRESCA (LATTOSIO), BURRO ANIDRO, VINO MARSALA, ZUCCHERO, ACQUA, TUORLO D'UOVO IN POLVERE, ALCOOL, ALBUME D'UOVO IN POLVERE, COLORANTE (CAROTENI), AROMI. PUÒ CONTENERE SOIA, LATTE, NOCI, PISTACCHI.
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FUNGO AL CIOCCOLATO
ACQUA, BURRO(LATTE), SALE, FARINA 00, UOVA. FARCITURA: LATTE, ZUCCHERO, TUORLI, SALE, VANIGLIA, AMIDO, PANNA FRESCA (LATTOSIO), BURRO ANIDRO, OLI VEGETALI, CACAO MAGRO, NOCCIOLE, LATTE SCREMATO IN POLVERE, EMULSIONANTE: LECITINA DI SOIA, AROMI.
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SFOGLIATELLA RICCIA
FARINA 00, SALE, MIELE D’ACACIA, ACQUA FARCITURA: SEMOLA, RICOTTA, ZUCCHERO, CUBETTI D'ARANCIA, CANNELLA, UOVA, ZESTE D'ARANCIA.
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SFOGLIATELLA FROLLA
ZUCCHERO, STRUTTO, SALE, AMMONIACA, ZESTE D'ARANCIA, MIELE D’ACACIA, UOVA, ACQUA, FARINA, FARCITURA: SEMOLA, RICOTTA, CUBETTI D'ARANCIA, CANNELLA, ZESTE D'ARANCIA.
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DIPLOMATICA(ZUPPETTA)
SFOGLIA: PANNA FRESCA (LATTOSIO), SALE, VINO, ACQUA, FARINA 00, BURRO(LATTE), PAN DI SPAGNA: UOVA, ZUCCHERO, SALE, ZESTE D'ARANCIA, FECOLA, FARINA 00 FARCITURA: LATTE, ZUCCHERO, TUORLI, SALE, VANIGLIA, AMIDO, PANNA FRESCA (LATTOSIO), BURRO ANIDRO.
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MILLEFOGLI
SFOGLIA: PANNA FRESCA (LATTOSIO), SALE, VINO, ACQUA, FARINA, BURRO(LATTE) FARCITURA: LATTE, ZUCCHERO, TUORLI, SALE, VANIGLIA, AMIDO, PANNA FRESCA (LATTOSIO), BURRO ANIDRO, OLIO DI GIRASOLE, CACAO, NOCCIOLE, LATTE SCREMATO, EMULSIONANTE (LECITINA DI SOIA), RHUM 70°, AMARENE SCIROPPO DI GLUCOSIO- FRUTTOSIO, SACCAROSIO, ACIDIFICANTE: ACIDO CITRICO E330. POTASSIO SORBATO E202.
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DELIZIOSA
BURRO (LATTE), SALE, ZUCCHERO, VANIGLIA, ZESTE D'ARANCIA, UOVA, BIC.SODIO, FARINA, FECOLA DI PATATE. FARCITURA: CREMA AL BURRO, NOCCIOLE.
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CROSTATINA ALLA CREMA
BURRO (LATTE), SALE, ZUCCHERO, VANIGLIA, ZESTE D'ARANCIA, UOVA, BIC.SODIO, FARINA, FECOLA DI PATATE FARCITURA: LATTE, ZUCCHERO, TUORLI, SALE, VANIGLIA, AMIDO, PANNA FRESCA (LATTOSIO), BURRO ANIDRO, FRUTTA FRESCA.
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BABÀ
FARINA, UOVA, BURRO(LATTE), ZUCCHERO, LIEVITO, SALE BAGNA: ACQUA, GLUCOSIO, MAMBO DRY
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BABÀ CON CREMA
FARINA 00, UOVA, BURRO(LATTE), ZUCCHERO, LIEVITO, SALE. BAGNA: ACQUA, GLUCOSIO, MAMBO DRY FARCITURA: LATTE, ZUCCHERO, TUORLI, SALE, VANIGLIA, AMIDO, PANNA FRESCA (LATTOSIO), BURRO ANIDRO, AMARENA SCIROPPO DI GLUCOSIO- FRUTTOSIO, SACCAROSIO, ACIDIFICANTE: ACIDO CITRICO E330. POTASSIO SORBATO E202.
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CODA D’ARAGOSTA CON CREMA ZUPPA INGLESE
FARINA, SALE, MIELE D’ACACIA, ACQUA, BURRO(LATTE), SALE, UOVA FARCITURA: LATTE, ZUCCHERO, TUORLI, SALE, VANIGLIA, AMIDO, PANNA FRESCA (LATTOSIO), BURRO ANIDRO, DISTILLATO ZUPPA INGLESE, E102, E124. PUÒ INFLUIRE NEGATIVAMENTE SULL'ATTIVITÀ E SULL'ATTENZIONE DEI BAMBINI.
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CODA D’ARAGOSTA AL CIOCCOLATO
FARINA, SALE, MIELE D’ACACIA, ACQUA, BURRO(LATTE), UOVA FARCITURA: OLI VEGETALI, NOCCIOLE, LATTE SCREMATO IN POLVERE, CACAO, EMULSIONANTE: LECITINA DI SOIA, AROMI. PUÒ CONTENERE FRUTTA A GUSCIO.
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CODA D’ARAGOSTA CREMA PASTICCERA
FARINA 00, SALE, MIELE D’ACACIA, ACQUA, BURRO(LATTE), UOVA FARCITURA: LATTE, ZUCCHERO, TUORLI, SALE, VANIGLIA, AMIDO, PANNA FRESCA (LATTOSIO), BURRO ANIDRO
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CODA D’ARAGOSTA CON PANNA
FARINA, MIELE D’ACACIA, ACQUA, BURRO(LATTE), SALE, UOVA FARCITURA: PANNA FRESCA(LATTOSIO)
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CODA D’ARAGOSTA CON CREMA AL PISTACCHIO
FARINA, SALE, MIELE D’ACACIA, ACQUA, BURRO(LATTE), UOVA FARCITURA: LATTE, ZUCCHERO, TUORLI, SALE, VANIGLIA, AMIDO, PANNA FRESCA (LATTOSIO), BURRO ANIDRO, PISTACCHI.
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